想成为一名专业厨师吗?保定玉兰香厨师学校是一所正规技能培训学校,学校办学实力强大,拥有完善的现代化设施与建设。保定玉兰香厨师学校开设了多个烹饪专业,无论是零基础还是有基础的学生都可以到这里来学习。如果你想成为一名专业厨师,保定玉兰香厨师学校非常适合大家,下面小编来为大家介绍一下学校的烹饪相关专业。
保定玉兰香厨师学校厨师专业介绍
1、中级厨师班
开设基础课、雕刻课包括:西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术,学习烹饪理论,学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识,系统制作八大菜系中家常菜,到保定会馆下属酒店实习一个月。
2、重点厨师班
开设基础课、雕刻课包括:小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜,免费学习面点知识,到保定会馆下属酒店实习两个月。
3、高级厨师班
开设基础课、雕刻课包括:鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作,系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜,免费学习面点知识,另赠送40道高档菜品的制作方法,到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。
4、高级厨师全能班
开设基础课、雕刻课包括:瓜盅、瓜灯、花台设计与摆放大型整体雕刻技术,学习中高级所有课程,学习全能的烹饪技术,能独立设计高档菜肴、菜单及烹饪营养的实际应用,免费学习面点知识、卤水、火锅、全鱼宴、凉菜、牛肉拉面及直隶官府菜特色课程,到保定会馆下属酒店实习不少于五个月。
看完小编的介绍,你想学保定厨师学校中的哪一门课程呢?保定厨师玉兰香厨师学校旗下所属酒店能够为学生们提供了实习与就业的机会。如果大家想了解更多关于学校的情况,欢迎拨打电话进行详细咨询!